RECRUITMENT

GUIDELINE

【正社員】たんや善治郎 各店舗　
キッチンスタッフ

募集対象
たんや善治郎　各店舗
募集職種
キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
仕事内容
調理業務全般をお任せします。
・炭火での牛たん焼きなどの調理業務
・各種仕込み作業
・入荷品の検品や片付け
・オーダー対応
・店内清掃
・洗い場作業　など
※ポジションにより指導、労務管理等、店舗運営の全般
※接客場面あり
必要なスキル・経験
高卒以上／和・洋・中・惣菜の調理経験者は尚歓迎
※衛生管理・調理技術・労務管理・経験年数・服務規範への真摯性・店舗施設管理・対話、協調力など、店舗運営に必要なスキルを面接にて聞き取りいたします
勤務地
仙台市内・多賀城市内の「たんや善治郎」各店舗
仙台駅周辺4店舗、多賀城市内3店舗、北根店、二日町店、長町モール店、泉タピオ店
※正社員は店舗の異動あり
勤務時間
9：00～23：00の間で1日6～10時間
※1ヵ月単位の変形労働時間制　
※時間・日数は応相談　
※繁忙期は月20～30hの残業あり　
※平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日
初任給
【未経験者】月給24.5万円～（年収360万円～）
【初級経験者】月給27.5万円～（年収400万円～）
【経験者】月給32.5万円～（年収480万円～）
【熟練者】月給37.5万円～（年収600万円～）
※経験者の判断基準は面接、試用期間の勤務態度で確定
休日休暇
週休シフト制　※有給休暇あり（法令通り）
昇給
あり　※業績による
賞与
賞与（年3回）あり ※業績による
福利厚生
社会保険完備・食事補助・制服貸与・退職金（中退共）加入制度あり・（2025年12月末までの採用で）引越し支援あり・交通費規定支給
試用・研修期間
6ヵ月　試用・研修期間の条件：本採用と同じ　※入社半年経過後の毎年4月1日からの編入になります

【契約社員】たんや善治郎
各店舗　キッチンスタッフ

募集対象
たんや善治郎　各店舗
募集職種
キッチンスタッフ
雇用形態
契約社員
仕事内容
調理業務全般をお任せします。
・炭火での牛たん焼きなどの調理業務
・各種仕込み作業
・入荷品の検品や片付け
・オーダー対応
・店内清掃
・洗い場作業 など
※ポジションにより指導、労務管理等、店舗運営の全般
※接客場面あり
必要なスキル・経験
高卒以上 ／和・洋・中・惣菜の調理経験者は尚歓迎
※衛生管理・調理技術・労務管理・経験年数・服務規範への真摯性・店舗施設管理・対話、協調力など、店舗運営に必要なスキルを面接にて聞き取りいたします
勤務地
仙台市内・多賀城市内の「たんや善治郎」各店舗
仙台駅周辺4店舗、多賀城市内3店舗、北根店、二日町店、長町モール店、泉タピオ店
勤務時間
9：00～23：00の間で1日6～10時間
※1ヵ月単位の変形労働時間制　
※22時以降は時給25％UP　
※時間・日数は応相談　※早番、遅番あり
【フルタイム／月174時間以上】
・月20～23日程度
・1日6～10時間
・週5日〜勤務
※フルタイムは月20～30h程度の残業あり
【ミドルフルタイム／月141～173時間】
・月18～22日勤務
・1日7～8時間
・週4～5日勤務
【ショートフルタイム／月100～140時間】
・月15～20日勤務
・1日5～7時間
・週4～5日勤務
※未経験者・初級経験者はフルタイムのみ選択可
給与
・仙台駅前4店舗（駅前本店、仙台駅牛たん通り店、南町通り店、五橋横丁別館）
【未経験者】時給1,400円～
【初級経験者】時給1,450円～
【経験者】時給1,500円～
【熟練者】時給1,700円～
・その他の店舗
【未経験者】時給1,300円～
【初級経験者】時給1,350円～
【経験者】時給1,450円～
【熟練者】時給1,700円～
※経験者の判断基準は面接、試用期間の勤務態度で確定
休日休暇
週休シフト制 ※有給休暇あり（法令通り）
昇給
あり ※業績による
賞与
ミニボーナス（年3回）あり ※業績による
福利厚生
社会保険完備・食事補助・制服貸与・（フルタイムのみ2025年12月末までの採用で）引越し支援あり・正社員登用あり※年齢等諸条件あり・交通費規定支給
試用・研修期間
3ヵ月　試用・研修期間の条件：本採用と同じ

【契約社員】たんや善治郎
各店舗　ホールスタッフ

募集対象
たんや善治郎　各店舗
募集職種
ホールスタッフ
雇用形態
契約社員
仕事内容
店内での接客サービスをお任せします
・お客様のご案内
・オーダー受付
・お料理の配膳
・レジ業務
・テーブルの片付け
・店内清掃 など
接客のマナーやホールのノウハウなど、先輩スタッフが丁寧にお教えします。
必要なスキル・経験
高卒以上
勤務地
仙台市内・多賀城市内の「たんや善治郎」各店舗
仙台駅周辺4店舗、多賀城市内3店舗、北根店、二日町店、長町モール店、泉タピオ店
勤務時間
9：00～23：00の間で1日6～10時間
※1ヵ月単位の変形労働時間制　
※22時以降は時給25％UP　
※時間・日数は応相談
【フルタイム／月174時間以上】
・月20～23日程度
・1日6～10時間
・週5日〜勤務
※フルタイムは月20～30h程度の残業あり
【ミドルフルタイム／月141～173時間】
・月18～22日勤務
・1日7～8時間
・週4～5日勤務
【ショートフルタイム／月100～140時間】
・月15～20日勤務
・1日5～7時間
・週4～5日勤務
※未経験者・初級経験者はフルタイムのみ選択可
給与
時給1,250円～1,900円　※経験・スキルによる　
※試用期間3ヶ月間(試用期間中も給与変わりません)
休日休暇
週休シフト制 ※有給休暇あり（法令通り）
昇給
あり ※業績による
賞与
ミニボーナス（年3回）あり ※業績による
福利厚生
社会保険完備・食事補助・制服貸与・正社員登用あり※年齢等諸条件あり・交通費規定支給
試用・研修期間
3ヵ月　試用・研修期間の条件：本採用と同じ

【契約社員】たんや善治郎
各店舗　セントラルキッチンスタッフ

募集対象
台原セントラルキッチン
募集職種
セントラルキッチンスタッフ
雇用形態
契約社員
仕事内容
①牛たんの仕込み全般
牛たんの切り分け、目入れ、真空作業、スケジュール管理、
※牛たんに関する仕込み全般の仕事です。慣れてきたら在庫管理、スタッフ教育、棚卸業務など運営全般にかかわっていただきます。
②弁当製造、各種仕込み
弁当製造、牛たんのボイル＆カット、食材の仕込み、スケジュール管理
※弁当製造のみならず、仕込み全般の仕事です。慣れてきたら在庫管理、スタッフ教育、棚卸業務など運営全般にかかわっていただきます。
③デパート催事スタッフ
全国のデパート催事で勤務していただきます。
・出店前に包材、食材の手配＆準備
・催事場でのセッティング＆撤収
・弁当製造、発注、接客
・各デパートとの交渉
・デパートへの提出書類の準備
※催事期間外はセントラルキッチンで仕込み作業
④ルート配送スタッフ
各店舗への食材の配送をお願いします。
・セントラルキッチンから各店舗への食材の配送
・冷凍品を外部冷凍庫へ入庫＆出庫
・商品のピッキング、仕分け
・配送先は仙台、多賀城市内の自社店舗
・ハイエースで曜日ごとのルート配送
※セントラルキッチン内で作業する場面もあり
必要なスキル・経験
①〜④高卒以上、調理経験者優遇
③販売経験者優遇
④免許はAT免許があればOK
勤務地
台原セントラルキッチン
勤務時間
①7:00～17:00、13:00～22:00の間で8時間
②6:00～17:00の間で8時間
③6:00～17:00の間で8時間前後　
※デパート催事では各催事場の営業時間に合わせて勤務。
④6:00～17:00の間で8～10時間前後
①②共に
※1ヵ月単位の変形労働時間制　
※22時以降は時給25％UP　
※時間・日数は応相談
【フルタイム／月174時間以上】
・月20～23日程度
・1日6～10時間
・週5日〜勤務
【ミドルフルタイム／月141～173時間】
・月18～22日勤務
・1日7～8時間
・週4～5日勤務
【ショートフルタイム／月100～140時間】
・月15～20日勤務
・1日5～7時間
・週4～5日勤務
※勤務時間は契約により異なります
③④月20～23日程度
給与
①②③時給1,150円～
④時給1,250円～
※経験により優遇　※経験・スキルによる　
※試用期間3ヶ月間(試用期間中も給与変わりません)
休日休暇
週休シフト制 ※有給休暇あり（法令通り）
昇給
あり ※業績による
賞与
ミニボーナス（年3回）あり ※業績による
福利厚生
社会保険完備・食事補助・制服貸与・正社員登用あり※年齢等諸条件あり・交通費規定支給
試用・研修期間
3ヵ月　試用・研修期間の条件：本採用と同じ

たんや善治郎
各店舗　アルバイト・パートスタッフ

現在募集中の求人はこちらからご確認ください
【採用問い合わせ先】

TEL. 022-343-8851／honsha@chisou-s.jp
受付時間 10:00〜19:00（日曜日・年末年始除く）

ENTRY

FLOW

1
エントリー

WEB、またはお電話でご応募ください。応募受付後、当社採用担当よりお電話します。

2
書類選考

電話面接後、応募シートをご郵送しますので、到着次第ご記入・ご返送ください。

3
面接設定

応募シートをもとに書類選考後、当社から面接設定のお電話をいたします。

4
面接

面接完了後、数日中に合否の連絡をさせていただきます。

FAQ

Q飲食業の経験がなくても大丈夫ですか？

はい、未経験の方でも問題ありません。意欲と前向きな姿勢を重視しており、基礎から丁寧にお教えします。

Q配属先はどのように決まりますか？

面接時に、会社側と相談のうえ適性や希望を踏まえて決定します。

Q勤務時間や休日について教えてください。

契約形態によって異なります。あらかじめ月間の勤務時間を設定し、その範囲内で日々の勤務時間や休日が決まります。

Q異動や転勤はありますか？

正社員は仙台市内、または多賀城市内での異動があります。契約社員の場合は、本人が了承した場合に限り異動があります。

Q応募から採用までの流れを教えてください。

(1) ご応募後、当社採用担当よりお電話にてご連絡いたします。
(2) 応募シートをご郵送しますので、ご記入のうえご返送ください。
(3) 書類選考後、当社より面接日程のご連絡をいたします。
(4) 面接実施後、合否をご連絡いたします。

Q面接ではどんなことを聞かれますか？

これまでの職歴や、当社を志望された理由などをお伺いします。

Q必要な資格はありますか？

特に必要な資格はありません。

Qキャリアアップのチャンスはありますか？

はい、意欲のある方には積極的にチャンスがあります。

Q評価や昇進はどのように決まりますか？

毎年、個人面談と人事査定を行い、その内容やスキル、成長度合いを総合的に判断して決定します。

Q社会保険などの福利厚生はありますか？

社会保険完備です。正社員は賞与、契約社員はミニボーナスが業績に応じて年3回支給があります。

Qまかない（食事補助）や社員割引などはありますか？

1食280円でまかないをご利用いただけます。

Q休日や有給休暇は取りやすいですか？

繁忙日を除けば比較的取得しやすい環境です。事前の相談で柔軟に対応しています。

Q残業はありますか？

繁忙期には残業が発生する場合がありますが、できる限り負担の少ない働き方を心がけています。